Наукова періодика України - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Повнотекстовий пошук

Знайдено в інших БД:

Книжкові видання та компакт-диски (2)

Автореферати дисертацій (1)

Реферативна база даних (2)

Список видань за алфавітом назв:

A B C D E F G H I J L M N O P R S T U V W

А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Авторський покажчик Покажчик назв публікацій

Пошуковий запит: (<.>A=Храпачов О$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 14 Представлено документи з 1 до 14
1.	Храпачов О. Мистецька школа у просторі академічного живопису [Електронний ресурс] / О. Храпачов // Українська академія мистецтва. - 2013. - Вип. 21. - С. 51-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uam_2013_21_8 Попередній перегляд: Завантажити - 174.019 Kb Зміст випуску Цитування
2.	Храпачов О. Василь Іванович Гурін. Мистецькі роздуми [Електронний ресурс] / О. Храпачов // Українська академія мистецтва. - 2014. - Вип. 23. - С. 168-175. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uam_2014_23_19 Попередній перегляд: Завантажити - 160.276 Kb Зміст випуску Цитування
3.	Храпачов О. Китай очима українця [Електронний ресурс] / О. Храпачов // Віче. - 2010. - № 3. - С. 62-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/viche_2010_3_24 Попередній перегляд: Завантажити - 626.878 Kb Зміст випуску Цитування
4.	Пасічний В. М. Використання модифікованого газового середовища та вакуумування при пакуванні і зберіганні охолодженого м’яса та напівфабрикатів з нього [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, О. В. Храпачов, А. І. Маринін // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 68-72. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_15 Попередній перегляд: Завантажити - 289.379 Kb Зміст випуску Цитування
5.	Пасічний В. М. Аналіз систем пакування для м’яса та м’ясопродуктів [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, О. В. Храпачов, А. І. Маринін // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 80. - С. 63-67. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2017_19_80_15 Попередній перегляд: Завантажити - 266.294 Kb Зміст випуску Цитування
6.	Пасічний В. М. Основні вимоги до багатошарових пакувальних матеріалів для м’ясопродуктів [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, А. І. Українець, О. В. Храпачов, А. І. Маринін // Техніка, енергетика, транспорт АПК. - 2017. - № 1. - С. 108-112. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tetapk_2017_1_23 Попередній перегляд: Завантажити - 431.711 Kb Зміст випуску Цитування
7.	Українець А. І. Інновації в технології зберігання і пакування харчових продуктів [Електронний ресурс] / А. І. Українець, В. М. Пасічний, А. І. Маринін, О. В. Храпачов // Техніка, енергетика, транспорт АПК. - 2016. - № 2. - С. 58-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tetapk_2016_2_13 Попередній перегляд: Завантажити - 273.404 Kb Зміст випуску Цитування
8.	Пасічний В. М. Перспективи використання пакувальних матеріалів для термічної обробки м’яса та м’ясопродуктів [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, А. І. Українець, О. В. Храпачов, А. І. Маринін // Техніка, енергетика, транспорт АПК. - 2017. - № 2. - С. 71-75. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tetapk_2017_2_15 Попередній перегляд: Завантажити - 176.34 Kb Зміст випуску Цитування
9.	Храпачов О. Історичний аспект живопису [Електронний ресурс] / О. Храпачов // Українська академія мистецтва. - 2016. - Вип. 25. - С. 86-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uam_2016_25_11 Попередній перегляд: Завантажити - 147.252 Kb Зміст випуску Цитування
10.	Пасічний В. М. Використання повторної пастеризації при виготовленні варених ковбасних виробів [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, О. В. Храпачов, А. Українець, А. І. Маринін, Н. П. Логвиненко, Є. І. Капітула // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2018. - Т. 20, № 85. - С. 29-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2018_20_85_8 Попередній перегляд: Завантажити - 350.16 Kb Зміст випуску Цитування
11.	Пасічний В. М. Основні аспекти використання багатошарових полімерних матеріалів для пастеризації та стерилізації продукції в м’ясопереробній галузі [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, А. І. Українець, О. В. Храпачов, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 4. - С. 195-203. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_4_22 Мета досліджень - вивчення структур багатошарових полімерних матеріалів, що запропоновано на вітчизняному та зарубіжноному ринках для виготовлення пастеризованих і стерилізованих м'ясопродуктів з метою вдосконалення процесів виробництва цих продуктів та розробки рекомендацій щодо найбільш актуальних структур полімерних багатошарових плівок (пакетів) для використання у разі виготовлення. Було перевірено кількісний та якісний склад дослідних багатошарових полімерних плівок і пакетів. Запаковані тестові зразки м'ясопродуктів було досліджено за структурно-механічними властивостями. Перевірено: зміну органолептичних показників до та після повторної термічної обробки (пастеризації), активність води, мікробіологічні дослідження, залежність показників від вмісту основної сировини у продукті. Розроблено рекомендації щодо технології виробництва цього виду продуктів, умов пакування, вибору пакувальних матеріалів, перегляду термінів зберігання для пастеризованих і стерилізованих м'ясопродуктів, який є перспективним напрямком у м'ясопереробній галузі й обгрунтовує актуальність наукових досліджень цього напряму не тільки на українському, але й на європейському ринках. Попередній перегляд: Завантажити - 1.346 Mb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
12.	Пасічний В. М. Пакування під вакуумом, як спосіб подовження термінів зберігання охолодженого м'яса та напівфабрикатів з нього [Електронний ресурс] / В. М. Пасічний, О. В. Храпачов, А. І. Маринін, Р. С. Святненко, А. М. Гередчук // Харчова промисловість. - 2018. - № 23. - С. 88-94. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2018_23_15 Попередній перегляд: Завантажити - 459.444 Kb Зміст випуску Цитування
13.	Храпачов О. Роль творчих симпозіумів у формуванні художника [Електронний ресурс] / О. Храпачов // Українська академія мистецтва. - 2018. - Вип. 27. - С. 235-242. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uam_2018_27_34 Попередній перегляд: Завантажити - 290.971 Kb Зміст випуску Цитування
14.	Храпачов О. Одухотворення у мистецтві [Електронний ресурс] / О. Храпачов // Українська академія мистецтва. - 2017. - Вип. 26. - С. 87-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uam_2017_26_12 Попередній перегляд: Завантажити - 154.882 Kb Зміст випуску Цитування

Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів

Пам`ятка користувача

Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського